أوراق بحثية, رسائل ماجستير ودكتوراه حول النشاط المضاد للأكسدة
درس النشاط المضاد للأكسدة في عصير الرمان المستخلص بطريقتين و المعين بثلاث طرق، طريقة البيتاكاروتين، و مستحلب حمض لينولييك، و ثنائي فينيل بيكريل هيدرازيل. اعتمد في طريقة الاستخلاص الأولى ...
اقرأ المزيد